Faszination kochen!

[FlowRider]

hehe, i hab ma aus mexico a 6 saugeile messer mitgenommen, mit denen i voi zufrieden bin ... möcht i net amoi gegen diese damastklingenmesser da tauschen, aber ham mi nur ca 12 euro kostet ...
ajo, kochen tua i a für mei leben gern, so seit ca 9 jahren mittlerweile (seit i hoit von dahoam auszogen bin). allerdings bin i im gegensatz zum grossteil hier im forum ohne fleisch unterwegs.
lieblingsspeisen:
- kasnocken (nockerl mit dinkelvollmehl, die kasmischung macht dann das besondere aus ...)
- pizza (mir schmeckt mittlerweile nur mehr die eigenen kreationen oder bei am guten italiener)
- sushi (!! auch selbstgemacht saugeil !!)
- mexicanisches essen (gut gewürzt -> viel chile (chilli, für europäische ohren))
- brot selber backen -> sehr heisser tipp meinerseits kann man in allen möglichen variationen ausschmücken, bis zum mit tomaten, soja, käse und allem möglichen gefüllten brot (ideal zum am berg mitnehmen, weil alles in einem)
- alle möglichen süssspeisen (apfelstrudel, baklava (der hammer ), kekse sowieso...)
- joghurt mit allen möglichen sachen (am besten das mit 10% fett voom türken, einfach honig dazumischen und früchte nach belieben)
- zuckerrübenauflauf mit käse und (weissem) pfeffer/zimt : ein rezept aus dem mittelalter, saugeilgut

so jetzt foit ma nix mwhr ein ... ajo, ein super getränk aus südamerika: MATE für jeden der sei aufputschendes getränk tägölich braucht aber keinen kaffe mag, ist mate sehr zu empfehlen, einfach mal nach mate tee googlen und mehr erfahren !

so, das wars fürs erste, flo