wir verarbeiten in unserem restaurant im jahr ca:
2500kg fisch, wels und forellen sind frisch und töten wir selber, rest sind branzino, zander, st. petersfisch, rascasse,......
mind 2 ganze kälber die woche, wobei wir aber bis zu 6 ganze kalbslebern brauchen macht ca 100 kälber im jahr
2 "englische", 7 tafelspitz und einiges an gemischten rindfleisch...... in der woche, gibt übers jahr eine ganze alm.
ca 150 lämmer im jahr
ca 130 schweine im jahr
fleisch alles von heimischen bauern, fische bis auf die meeresfische alle aus österreich
gö da schaust, da fallen die paar fische nicht auf die ich in meinem leben selber gefischt habe und auch gegessen hab.
hab ich grad im netz gefunden, die fische schlagen zurück:
Card und sein Vater Alan nahmen gemeinsam an einem Anglerwettbewerb im Atlantischen Ozean teil, als Ian den blauen Marlin an der Angel hatte.
Der Fisch hatte jedoch nicht vor, auf dem Griller zu landen, sprang aus dem Wasser und durchbohrte zielgenau das Schlüsselbein des 32-jährigen Ian. "Der Fisch änderte plötzlich die Richtung und sprang. Er machte einen Satz und Ian war halt im Weg", erzählte Vater Alan.
Von der Wucht des durchbohrenden Speers überrascht, wurde Ian ins Meer geworfen. Während sein Vater die Leine durchschnitt, konnte Ian den Fisch aus seiner Schulter ziehen, um dann wieder ins Boot zu klettern. Nach vierzig Minuten Rückweg an Land hatte es der Verletzte geschafft, seine Wunde wurde zurück im Krankenhaus versorgt. Ian hatte trotz des unerfreulichen Erlebnisses Glück - die Verletzung hätte tödlich sein können.
2500kg fisch, wels und forellen sind frisch und töten wir selber, rest sind branzino, zander, st. petersfisch, rascasse,......
mind 2 ganze kälber die woche, wobei wir aber bis zu 6 ganze kalbslebern brauchen macht ca 100 kälber im jahr
2 "englische", 7 tafelspitz und einiges an gemischten rindfleisch...... in der woche, gibt übers jahr eine ganze alm.
ca 150 lämmer im jahr
ca 130 schweine im jahr
fleisch alles von heimischen bauern, fische bis auf die meeresfische alle aus österreich
gö da schaust, da fallen die paar fische nicht auf die ich in meinem leben selber gefischt habe und auch gegessen hab.
hab ich grad im netz gefunden, die fische schlagen zurück:
Card und sein Vater Alan nahmen gemeinsam an einem Anglerwettbewerb im Atlantischen Ozean teil, als Ian den blauen Marlin an der Angel hatte.
Der Fisch hatte jedoch nicht vor, auf dem Griller zu landen, sprang aus dem Wasser und durchbohrte zielgenau das Schlüsselbein des 32-jährigen Ian. "Der Fisch änderte plötzlich die Richtung und sprang. Er machte einen Satz und Ian war halt im Weg", erzählte Vater Alan.
Von der Wucht des durchbohrenden Speers überrascht, wurde Ian ins Meer geworfen. Während sein Vater die Leine durchschnitt, konnte Ian den Fisch aus seiner Schulter ziehen, um dann wieder ins Boot zu klettern. Nach vierzig Minuten Rückweg an Land hatte es der Verletzte geschafft, seine Wunde wurde zurück im Krankenhaus versorgt. Ian hatte trotz des unerfreulichen Erlebnisses Glück - die Verletzung hätte tödlich sein können.
"If this scares you, you should probably just go home now"[url=http://automobile-riekmann.at/verkauf/jeep_grand_cherokee_srt-8_2008_silber.htm][/url]